有一種習(xí)慣叫“節(jié)約”,，有一種節(jié)約叫“光盤(pán)”,。大中小學(xué)校園食堂,，是節(jié)約糧食的重點(diǎn)區(qū)域,，為響應(yīng)“節(jié)約糧食”倡議，“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”陜西學(xué)習(xí)平臺(tái)、西部網(wǎng),、陜西頭條特推出“校園節(jié)約新風(fēng)尚”專(zhuān)題,，關(guān)注陜西學(xué)校在抵制浪費(fèi)、節(jié)約糧食方面的好經(jīng)驗(yàn),、好做法,，讓節(jié)約糧食的理念深入學(xué)生心中，影響更多家庭踐行節(jié)約理念,。

近期,，西北大學(xué)創(chuàng)新服務(wù)方式，陸續(xù)推出“半份菜”“一毛五米飯”“小份花卷,、饅頭”“光盤(pán)送水果”“光盤(pán)抽飯票”等等“節(jié)約糧食”活動(dòng),，在滿(mǎn)足師生多元就餐需求同時(shí)，倡導(dǎo)大家樹(shù)立科學(xué)飲食新理念,，爭(zhēng)做“光盤(pán)俠”,。

“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉”“倒下的是剩飯,，流走的是美德”……在西北大學(xué)學(xué)生餐廳內(nèi),，隨處可見(jiàn)節(jié)約糧食的宣傳標(biāo)語(yǔ)。

西北大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心田苗老師告訴西部網(wǎng),、陜西頭條記者,，西北大學(xué)采取了多種舉措，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,?！氨热纾訌?qiáng)宣傳教育,，營(yíng)造厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的良好校園氛圍,；開(kāi)展健康飲食教育,，引導(dǎo)學(xué)生勤儉節(jié)約、文明健康就餐,；加強(qiáng)精細(xì)化管理,，在全環(huán)節(jié)中避免浪費(fèi)，將制止餐飲浪費(fèi)工作落到實(shí)處,?！?/p>

據(jù)田苗介紹，在食材保存,、餐品供應(yīng)方面,，西北大學(xué)操作管理精細(xì)化，全環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，合理安排采購(gòu)計(jì)劃,，加強(qiáng)食材在庫(kù)保存,，避免食品原材料的浪費(fèi)。同時(shí),，不斷開(kāi)發(fā)新菜式,，提高菜品質(zhì)量，讓每一種食材物盡其用,。

“我們既要關(guān)注師生就餐規(guī)律,，科學(xué)備餐，也要保證菜品新鮮,，減少浪費(fèi),。”田苗說(shuō),。

為了鼓勵(lì)師生傳承節(jié)約糧食的美德,，西北大學(xué)黨委宣傳部新媒體中心與后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心還聯(lián)合發(fā)起“憶當(dāng)年 厲行節(jié)儉”復(fù)古飯票抽獎(jiǎng)活動(dòng)，讓“光盤(pán)行動(dòng)”在一餐一飯中得到落實(shí),。

田苗表示,，一次光盤(pán)并不難，重要的是要將節(jié)儉的理念貫徹在每一天的生活中,?！靶聦W(xué)期來(lái)臨，希望咱們的師生們能夠繼續(xù)秉持‘厲行節(jié)約,，反對(duì)浪費(fèi)’的良好習(xí)慣,，公誠(chéng)勤樸，從點(diǎn)滴做起,！”

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